हर साल, सैकड़ों और हजारों लोग डेंगू जैसी वायरल बीमारियों से प्रभावित होते हैं; हालाँकि, कई लोगों को अभी तक मच्छर से फैलने वाली इस बीमारी के लक्षणों के बारे में पता नहीं है। हालांकि इस वायरस से लड़ने के कई तरीके और तरीके हैं, लेकिन पहला स्टेप मरीज की इम्युनिटी को बढ़ाना है।
जल्दी ठीक होने के लिए मरीज को ज़रूरी पोषक तत्वों और विटामिनों से भरपूर खाने की चीजें देकर यह सुनिश्चित किया जा सकता है। इनके अलावा, ठीक होने के चरण के दौरान डेंगू के रोगियों के लिए खाने से बचने के बारे में भी जानना चाहिए।
हल्के से लेकर गंभीर तक, डेंगू के लक्षणों को आसानी से पहचाना जा सकता है। हालांकि, अगर आप जोड़ों में दर्द, तेज बुखार आदि से पीड़ित हैं, तो डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है। इसके अलावा, चूंकि डेंगू से ठीक होना आसान नहीं है, इसलिए लोगों को डेंगू से संक्रमित होने पर खाने से बचने के बारे में पता होना चाहिए। इस तरह डेंगू बुखार से शरीर पर पड़ने वाले प्रतिकूल प्रभावों से बचा जा सकता है।
तो, यहां डेंगू के रोगियों के लिए खाने से बचने के लिए फ़ूड की लिस्ट दी गई हैः
बहुत कम लोग हैं जिन्हें तला हुआ और जंक फूड पसंद नहीं है। हालाँकि, अगर आपका डेंगू टेस्ट पॉजिटिव आया है, तो आपको ऑयली और डीप फ्राई फूड्स से ज़रूर बचना चाहिए। इसके अलावा, बहुत अधिक वसा वाले भोजन से ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है और ठीक होने में काफी बाधा आती है, जिससे इम्यून सिस्टम कमजोर हो जाता है।
इसके अलावा, डेंगू से पीड़ित होने पर मसालेदार खाने के सेवन से पेट में एसिड इकट्ठा हो जाता है, जिससे अल्सर हो जाते हैं। इसके अलावा, ये फूड्स शरीर को कोई ज़रूरी पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं और डेंगू से ठीक होने की प्रक्रिया को काफी प्रभावित करते हैं। इसलिए, डेंगू में बचने के लिए यह ज़रूरी फूड्स में से एक है, जो आपकी इम्युनिटी को सबसे खराब तरीके से प्रभावित करता है।
जंक और फ्राइड फ़ूड की तरह, डेंगू से उबरने पर मसालेदार फ़ूड को गिना नहीं जा सकता। लाल मिर्च का पेस्ट, तबास्को, जलपेनो, पेपरकॉर्न, लाल मिर्च के गुच्छे आदि से तैयार किए गए खाद्य पदार्थ केवल रिकवरी प्रक्रिया में बाधा डालेंगे। इसके अलावा, पेट के चारों ओर एसिड बनने से डेंगू के इलाज पर काफी हद तक असर पड़ सकता है। इसलिए, जल्दी ठीक होने के लिए इन फूड्स को ना कहना समझदारी की बात है।
डेंगू के रोगियों के लिए बचने के लिए एक अन्य आवश्यक भोजन कॉफी जैसे कैफीन युक्त पेय पदार्थ हैं। डेंगू में प्लेटलेट काउंट बढ़ाने के लिए उपयोगी फूड्स में से एक हाइड्रेटेड ड्रिंक्स है, और इस तरह कॉफी जिसमें काफी मात्रा में कैफीन होता है, उसके परिणामस्वरूप थकान हो सकती है और दिल की धड़कन बढ़ सकती है।
इसके अलावा, ये ड्रिंक्स गैस्ट्रोनॉमिकल ट्रैक्ट को उत्तेजित कर सकते हैं, जिससे दस्त और मतली हो सकती है। गर्म पानी का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, कैफीन युक्त ड्रिंक्स से मांसपेशियां टूट सकती हैं और शरीर की डेंगू से उबरने की क्षमता बाधित हो सकती है।
डेंगू के दौरान जिन फूड्स से बचना चाहिए, उनकी लिस्ट में शराब कभी भी नहीं हो सकती क्योंकि इससे ठीक होने की प्रक्रिया में बाधा आती है। शरीर की भलाई को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हुए, शराब सभी के लिए हानिकारक पेय पदार्थों में से एक है। इसके अलावा, यह डेंगू बुखार के दौरान शरीर को काफी हद तक डिहाइड्रेट करता है और कम प्लेटलेट काउंट वाले डेंगू रोगियों को इससे बचना चाहिए।
अगर आप सोच रहे हैं कि डेंगू के दौरान किन खाने से बचना चाहिए, तो आपको सभी मांसाहारी खाने को पूरी तरह से मना कर देना चाहिए क्योंकि इसमें अस्वास्थ्यकर तेल, वसा और गैर-ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं जो डेंगू के रोगियों के लिए मददगार नहीं होते हैं। इसके अलावा, शाकाहारी खाद्य पदार्थों के विपरीत, मांसाहारी खाद्य पदार्थ शरीर द्वारा आसानी से पचते नहीं हैं। इसलिए, डेंगू बुखार में नॉन-वेज का सेवन न करना बेहतर है।
अब जब आपको डेंगू के रोगियों के लिए खाने की चीजों की सूची पता चल गई है, तो आप तेजी से ठीक होने के लिए संतुलित आहार का पालन कर सकते हैं। सिर्फ ऑयली फूड्स को ना कहें और लिस्ट में हेल्दी फ़ूड को शामिल करें। दूसरी ओर, अगर समय पर इलाज नहीं किया जाता है, तो लक्षण अत्यधिक और घातक हो सकते हैं।
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उच्च फाइबर वाले भोजन से लेकर दूध तक, डेंगू के लिए एक स्वस्थ आहार को कई तरीकों से प्रभावी ढंग से प्रबंधित किया जा सकता है। हालाँकि, कुछ खास तरह के फ़ूड जो इस वायरल बीमारी से उबरने में आपकी मदद कर सकते हैं।
डेंगू में प्लेटलेट्स की संख्या बढ़ाने के लिए खाने योग्य खाद्य पदार्थों की सूची यहां दी गई हैः
पपीता पत्ता
खट्टे फल
ब्रोकली
नीम के पत्ते
हल्दी
मेथी
दही
अंगूर
नारियल पानी
बादाम और किशमिश, आदि
निश्चित रूप से, डेंगू के मरीज अपनी डाइट में अंडे शामिल कर सकते हैं। हालांकि, उन्हें अंडे की जर्दी का सेवन करने से बचना चाहिए।
डेंगू के मरीज गाय के दूध, अलसी के तेल, सोयाबीन तेल आदि से बने स्पष्ट मक्खन का सेवन कर सकते हैं।
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डेंगू से ठीक होने के लिए डाइट बहुत सख्त होती है, जिसमें डेंगू के रोगियों के लिए खाने और खाने से बचने के लिए सख्त नियम होते हैं। जब आप डेंगू से संक्रमित होते हैं, तो जिन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए उनमें अस्वास्थ्यकर वसा, कॉफी, चॉकलेट और अन्य खाद्य समूह शामिल होंगे जो आसानी से पचने योग्य नहीं होते हैं। जिन अन्य फूड्स की सिफारिश की जा सकती है, उनमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, लीन प्रोटीन, हेल्दी फैट, फल आदि शामिल हैं। डेंगू से उबरने के लिए डाइट प्लान तय करने से पहले कृपया डॉक्टर की सलाह जरूर लें।